Статьи о чае

• Технология производства чая в рисунках 1800 года.

  24.02.2014

  
   Cерия из 12 картин, которая должна была познакомить европейцев с процессом выращивания и производства чая в Китае того времени. Рисунки были созданы в 1800 году и выполнены акварелью и тушью. 

• Целебные свойства чая – укрепление зубов!

  22.02.2014

  
  Есть мнение, что от чая темнеют и портятся зубы, если вы любите пить чай – расслабьтесь, от чая зубы только становятся крепче. Все дело в таких микроэлементах, как фтор, кальций и фосфор, которые участвуют в формировании костей и зубов, а также содержатся в чае.

• Есть ли срок годности у чая?

  21.02.2014

  
  Покупая расфасованный китайский чай в магазине, чаще всего вы можете увидеть на этикетке «Срок годности 2 года». Но дело в том, что разные виды китайского чая имеют разный срок годности, который впрочем достаточно условен.

• Срок годности чая

  21.02.2014

• "Чайный" император Цянь Лун (乾隆)

  19.02.2014

  
  Не секрет, что в Китае любят чай не только простые люди, но и императоры. Один из самых значимых китайских императоров в истории чая император Цянь Лун ( 1736-1795гг.) что правил в династию Цин. Именно его слова: «Государь не может и один час обойтись без чая», которые он произнес, когда ему с задержкой подали чай. 

• Настоящий Да Хун Пао!

  18.02.2014

  
  

  Многие любители чая ценят  Да Хун Пао, но не многие пробовали тот самый «настоящий» Да Хун Пао, чай с шести материнских кустов в горах УИ.

• Дорогая чайная посуда

  16.02.2014

  
  Зайдите в магазин чайной утвари, осмотритесь... что вы видите? Горки фарфоровых чайных чашечек, стройные ряды чахаев, улыбки чайных сувениров, уютные компании чайничков... И лишь через несколько минут, когда взгляд привыкнет к разнообразному сиянию чайной посуды, вы увидите настоящие произведения искусства, которые обычно стоят немного в стороне, за стеклом, на подушечках и ореховых подставочках. 

  чайная посуда купить

• Самый большой блин Пуэра

  15.02.2014

  
  Самый большой блин Пуэра в мире был выпущен специально к 13-му Фестивалю Чая Пуэр и Международной Конференции Чайной Индустрии в Китае. Его вес составил 10 тонн!!!

• Чем больше чаев пробуешь, тем понятнее становится, что попробовать их все просто невозможно!

  13.02.2014

  
  

  Каждому любителю и ценителю чая со временем и с чайным стажем (литрами и десятками выпитых чашечек чая) в определенный момент становится понятно, что чем больше чаев пробуешь, тем больший мир открывается.

• Никогда не пробовали Пуэр, и наконец решили попробовать?

  12.02.2014

  
  Скорее всего вы уже слышали о таком черном-черном «земляном» чае с загадочным названием Пуэр – да-да, это тот самый Шу Пуэр или черный Пуэр.  Для первого знакомства с ним у нас есть как минимум три варианта Шу Пуэра, которые покорят ваше сердце!

• Когда природа встречается с искусством

  09.02.2014

  
  Искусство в чайном мире проявляется на всех этапах взаимодействия человека с чаем, будь то бережное выращивание чая, основаное на знаниях предков, или внимательный нежный ручной сбор чая.

• Естественная среда обитания

  08.02.2014

   

  Почему чай создает такое удивительное чайное состояние, состояние единения с природой?

  Чай передает человеку ощущение той местности, которая окружала его, пока он рос. Он как губка сначала впитывает ту красоту, чистую влагу, солнечные лучи, которые окутывали чайные кусты, пока он рос, а потом отдает все что накопил

• Любимый чай не может надоесть!

  06.02.2014

    Почему же любимый чай не надоедает, и даже если вы тысячу раз пили Те Гуань Инь, в тысячу первый вы также с удовольствием его попробуете. 

• Для меня чай - это...

  05.02.2014

  
  Миллионы людей во всем мире каждый день пьют чай, и для каждого из них чай – это что-то свое.

  Чай – помощник, это утренняя чашечка бодрящего пуэра или полуденный типот с улунским чаем на работе... 

• Сколько раз можно заварить чай?

  04.02.2014

  
  Многие уже слышали, что хороший китайский чай можно заваривать несколько раз, спешим заверить вас – это правда!

• Чаепитие в молчании

  02.02.2014

  
  Существует множество различных форматов китайского чаепития, подходящих к тому или иному случаю, один из форматов проведения церемонии – это чаепитие в молчании. 

• Лучшая компания для чая

  01.02.2014

  
  Какой компанией лучше всего пить чай – большой шумной или вдвоем-втроем, в компании друзей и единомышленников или среди новых знакомых?

• Расслабляющий чай

  31.01.2014

  
  Для жителей большого города крайне важно не только эффективно работать, но и уметь расслабляться! И здесь как всегда нам на помощь приходит китайский чай! Правда не любой чай позволяет ощутить спокойствие и отпустить проблеммы и дела и просто наслаждаться моментом, здесь важно выбрать качественный и подходящий вид чая.

• Китайский новый год - обряд сжигания денег

  30.01.2014

  Один из обязательных обрядов, которые проводятся в Китае на праздновании Нового Года – это обряд сжигания денег.

  Для этого обряда на рынках Китая продаются специальные бумажные деньги, прямо в пачках, которые и служат жертвенными деньгами на этом обряде.

• Гадания на Китайский Новый год

  29.01.2014

  
  Новый Год для почти всех стран Азии, включая Китай, начинается с первой полной луной в первый китайский месяц. Этот магический переход к новому годовому циклу является прекрасным моментом для общения с тонким миром, для обрядов, предсказаний и гаданий.