ПУЭР ШЕН (зеленый пуэр)

Национальным достоянием Поднебесной является известный во всем мире чай зеленый Пуэр. Этот элитный напиток – культура китайского народа. Его выращивание, переработка, хранение и заваривание – это своего рода ритуал, который передается поколениями много веков. Этот напиток был доступен только высшему сословию, и не каждый мог насладиться его необычайным вкусом. В конце прошлого века стало возможным купить зеленый Пуэр в России. Напиток сразу стал необычайно популярный, несмотря на достаточно высокую стоимость.

Особенности зеленого чая Пуэр

Для получения великолепного вкуса и аромата напитка собирается только верхний росток с 3-4 листками чайного дерева. Благодаря просушиванию на солнце естественным путем в листках сохраняются все живые ферменты. Это повышает ценность напитка. Только что высушенный лист имеет характерный зеленый цвет. Со временем оттенок чайного листика меняется, а значит, и изменяются и его вкусовые качества.

Свежий Шэн Пуэр по вкусу напоминает обычный зеленый чай. Через год вылеживания напиток становится с родни белому чаю. Потом появляются нотки улунского чая. Если чайный лист хранится около 2-3 лет, он становится похожим на черный Шу Пуэр. И только спустя 5 лет оттенок напитка становится солнечно-янтарным. При дальнейшем хранении чай приобретает более темный окрас.

С каждым этапом вылеживания чай естественным путем меняет вкусовые качества, приобретая все новые оттенки. Зеленый Шен Пуэр отличается ярким фруктовым ароматом, замечается приятный сладковатый привкус диких груш и ягод.

Уникальность Шэн Пуэра

Уникальность чая в его полезных свойствах. Он оказывает тонизирующее, профилактическое действие, стимулирует иммунную систему, омолаживая наш организм.

• Утренний бодрящий напиток поможет избавиться от сонливости, сконцентрировать внимание.
• Чашка чая поможет выйти из утреннего похмелья.
• При простуде, повышенной температуре напиток будет действовать, как жаропонижающий.
• В жаркие дни – это освежающий и жаждоутоляющий напиток.
• Нормализует работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы.
• Помогает снизить вес.

Достоинств у этого уникального напитка множество. Оценить их, раскрыть все вкусовые, ароматические нотки можно только, испробовав коллекцию зеленого Пуэра, представленного в клубе «Железный Феникс».