Чайный пруд

      Чайный пруд - сосуд из глины или фарфора для слива воды и помещения спитого чайного листа. Необходим, когда вы проводите чайную церемонию без чабани - на подносе или циновке.

       Разновидность чайного пруда - сосуд для питания чая. Это чаша с небольшим островком по центру, на который ставится чайник. Его поливают кипятком, который остается в чаше и продолжает нагревать чайник. Такой способ заваривания подойдет для красных чаев, шу пуэров, сильноферментированных улунов.

     Сухое заваривание - необходимый инструмент.