Статьи о чае

• В праздники не забудь про чай!

  24.12.2014

  Время праздников – это время для хороших чайных посиделок!

• Каждому чаю своя чаша!

  23.12.2014

  Разнообразие китайских чашечек для чая поражает, особенно когда выбираешь чашку в специализированном магазине. Какую же выбрать, если глаза разбегаются?

  
  

• Рисовый фарфор

  22.12.2014

  Рисовый фарфор, как еще называют фарфор выполеный в технологии «Рисовое зерно» - один из самых знаменитых видов декорирования китайского фарфора.

  
  

• Самый древний способ приготовления чая

  21.12.2014

  Начнем с того, что до того как чай стал всемирно известным напитком, он прошел длинный путь.

• Несколько самых популярных способов приготовить чай

  20.12.2014

  Чай пьют во всем мире, в зависимости от того, какой это чай – индийский, китайский, тайваньский, цейлонский, и в зависимости от вида чая – черный, зеленый, белый, улунский чай, для него может подходить тот или иной вид заваривания.

  
  

• Если нужен чай, то нужно идти в чайный клуб!

  19.12.2014

  Если нам нужен хлеб, мы идем в булочную, если нам нужен врач, мы идем в больницу, если нужен массаж, то мы идем к массажисту, если нужен чай, то нужно идти в чайный клуб!

• Атрибутика чайного ритуала

  18.12.2014

  Для многих чай начинается с разнообразия вкусов и ароматов, для кого-то с сильного состояния, для кого-то с модного увлечения здоровым образом жизни или эзотерической мистики.

• А вы знаете почему, черный чай - черный?

  17.12.2014

  Когда собирают чайное сырье, то собираются естественно зеленые листья или почки чайного дерева. Почему же разные чаи имеют в результате разный цвет листа?

  
  

• Один раз попробовав по-настоящему хороший чай, вы уже не захотите пить плохой!

  16.12.2014

  Качественный китайский чай совсем недавно вошел в нашу жизнь, до него был индийский «Три слона», кстати, о нем у многих сохранились самые теплые воспоминания, грузинский и абхазский чай с номерами, но все они не имеют не так много общего с по-настоящему качественным китайским чаем.

• Аромат четок из драгоценных пород дерева

  14.12.2014

  Когда люди только видят четки из драгоценных пород дерева, например, из ароматного сандала или душистого палисандра, они естественно задаются вопросом, как долго сохраняется аромат дерева?

• Что такое дровяной обжиг и почему он так ценится?

  13.12.2014

  Существует множество технологий обработки керамики и превращения глины в произведение искусства, одна из технологий – это дровяной обжиг керамики.

  
  

• Японские сладости - вагаси

  12.12.2014

  В Японии же сладости являются частью чайной церемонии, и уж никто точно не сможет назвать их неуместными или варварскими, ведь выглядят они просто изумительно, не выбиваясь из общего стиля церемонии, а наоборот дополняя ее.

• Цзинь Цзюнь Мэй

  11.12.2014

  Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй – уникальный чай, одного взгляда на черный глянцевые почечки с золотыми вкраплениями достаточно, чтобы понять это.

• С чего все начиналось?

  10.12.2014

  Со свежего чайного листа!

• Чай для сыроедов – это реально!

  09.12.2014

  Многие из сыроедов отказываются от чая, потому что его нужно заваривать горячей водой, а есть те, которые при этом помнят о обжарке или просушке чая, что тоже можно считать тепловой обработкой. Что же делать? Нуежели отказываться от чая?!

• Почему долгое время в России не могли выращивать чай?

  08.12.2014

  Чайная зависимость России. Почему так долго не удавалось начать выращивать чай на территории нашей страны?

• Чайное масло

  07.12.2014

  Чайное дерево – уникальное растение, которое дарит человеку множество полезных вещей, таких как сам чай, чайные цветки, которые используются в медицине, а также масло чайных семян, которое заслуживает отдельного внимания.

  
  

• С чем пьют чай разные народы мира?

  07.12.2014

  Чай пьют во многих странах мира, практически в любой части света, пьют по-разному и в зависимости от страны и предпочтений местных жителей, запивают чаем разную еду.

  
  

• Важен не только чай, но и исполнение!

  05.12.2014

  Под исполнением в данном случае мы подразумеваем заваривание чая, ведь даже самый лучший чай, а многие высокосортные чаи достачно капризны и сложны в заваривании, можно испортить неверным подходом или просто неправильным завариванием.

  
  

• Привыкание к чаю

  04.12.2014

  Многие из нас слышали или даже испытывали на себе эффект привыкания от чая, когда ежедневное употребление чая становится такой нормой жизни, что отказываться от него просто не хочется.