Статьи о чае

• Чай не бывает безродным

  24.03.2015

  Чай не бывает безродным, ведь его история неразрывно связана с территорией его выращивания и способами обработки, с людьми, которые долгие годы оттачивали технологию его изготовления и шлифовали вкус и аромат сорта.

  
  

• Простота проникает в сердце

  23.03.2015

  Замечали, что самые стильные, манящие, элегантные и в результате любимые вещи - это простые вещи.

  
  

• Каждому чаю - свой способ заваривания!

  21.03.2015

  Есть несколько чайных церемоний, способов заваривания чая, которые стали всемирно популярными, выделить же можно 3 основные, которые можно увидеть в чайных клубах по всему миру – это Пин Ча, Гун Фу Ча и Варка методом Лу Юя.

  
  

• Какого вкуса в чае больше всего?

  20.03.2015

  Считается, что существует 6 основных вкусов – сладкий, кислый, острый, вяжущий, горький и острый. Каждый из вкусов не только ощущается нами как приятный или не приятный, но и влияет на наше состояние, как физическое, так и ментальное.

• Чайное настроение

  19.03.2015

  Чай создает особое настроение, особенно когда пьешь его в хорошей доброй компании людей, с которыми вам легко и с которыми хочется максимальной близости. 

• Самые актуальные сорта китайского чая!

  18.03.2015

  В Китае существует несколько тысяч разных сортов чая, какие-то из них неузнаваемо отличаются друг от друга, другие почти неотличимы от родственников из этого же региона, какие-то востребованы и уместны в любое время, а другие хочется пить только в редкие особые моменты.

  
  

• Белый черный чай!

  17.03.2015

  Нет, мы не ошиблись, и это не чай-зебра, белый черный чай – это многим уже известный белый или бай хао пуэр, чай у которого много общего с белым чаем, и по виду он напоминает именно его, но по классификации отностится к черному чаю, как и любой пуэр.

  
  

• В какой позе лучше всего заваривать чай?

  16.03.2015

  Поза, в которой сидит чайный мастер, когда заваривает чай или проводит чайную церемонию, имеет очень большое значение начиная от вкуса чая, заканчивая энергией, которую он несет.

  
  

• Хочешь узнать человека?

  15.03.2015

  Хочешь узнать человека? Тогда задень его. Человек — это сосуд. Чем наполнен, то и начнет выплескиваться из него.

  Индийская поговорка.

  Как же хорошо в таком случае, если человек наполнен чаем!

• Красота несовершенства

  14.03.2015

  Почему чайная церемония так красива?

• Какой маленькой может быть чашечка для чая?

  13.03.2015

  Когда первый раз видишь китайскую чайную церемонию, то взгляд сразу отмечает насколько непривычно маленькие чашечки в ней используются. Но стоит попить чаю традиционным китайским способом, не торопясь, отслеживая каждую заварку, обращая внимание на детали, то эти маленькие чашечки становятся удобными и логичными.

  
  

• Жу Яо – уникальный рисунок чайной посуды!

  12.03.2015

  Когда вы держите в руках новое изделие в стиле Жу Яо, то можно разглядеть на ее проверхности рисунок из микротрещинок – это не брак, а драгоценная особенность этого фарфора.

• Благостный напиток – чай!

  10.03.2015

  Чай – напиток благостный, в какое время вы бы ни выпили хорошего чаю, влияние он оказывает благотворное как на тело, так и на дух или нервную систему.

  
  

• Чай от маленьких студентов!

  09.03.2015

  Школа Конфуция в Ухане, в провинции Хубей – это одна из первых конфуцианских школ, где начали возрождать традиции китайского образования для детей в возрасте от 3-х до 6-ти лет.

• Мой весенний чай!

  08.03.2015

  Если вам хочется прямо сейчас устроить себе праздник весны, то просто попейте хорошего китайского чая, а еще лучше того чая, который у вас ассоциируется с весной!

• Твоя ежедневная доза счастья!

  07.03.2015

  Чай – это концентрированная энергия, энергия тела и энергия мысли, энергия вдохновения и творчества.

  
  

• Дракон и Феникс – танец жизни!

  07.03.2015

  В Китае такие мифологические существа, как дракон и феникс составляют пару, которая часто изображается вместе, составляя сильный и благотворный союз – символ неразрывной связи.

• Совершенство во всем!

  05.03.2015

  Многие китайские или тайваньские чаи, когда их пьешь правильным способом, вызывают именно такое впечатление и оставляют именно такие эмоции – да, это совершенство.

  
  

• Феникс в Китае

  05.03.2015

  В китайской мифологии феникс – это существо, которое стоит наряду с драконом, черепахой и тигром в четверке важнейших животных.

• Нужен ли чахай?

  03.03.2015

   Факты – против!