Статьи о чае

• Ягоды Годжи – реальное волшебство!

  01.10.2014

  
  Первое упоминание о Ягодах Годжи, также впрочем, как и о чае, можно найти в китайском медицинском труде «Канон травоведения Священного земледельца». 

• Легенда о Ягодах Годжи

  30.09.2014

  
  Множество легенд и сказаний окутывают древнее лекарственное растение, одно из названий которого Ягоды Годжи, вот сказание династии Тан о этом магическом растении.

• Чайные балконы Японии

  29.09.2014

  Благодаря своей красочности и размерам эти балконы вошли в 10-ку самых поразительных, удивительных, необычных и прочих восхитительных балконов всего мира!

• Чашка чая – это много или мало?

  28.09.2014

  
  Если человек умеет радоваться малому, то есть видеть смысл в каждом моменте жизни, и принимать окружающий мир, как драгоценный дар, то покажется ли ему чашка чая чем-то незначительным?

• Почему заваривать чай интересно?

  27.09.2014

  
  На самом деле, почему процесс заваривания чая завораживает каждого человека, даже если он случайно попал на церемонию?

• Учимся работать с гайванью!

  26.09.2014

  Если вы только начинаете свой чайный путь, то вот несколько советов, которые помогут вам быстрее освоить гайвань.

• Качественная чайная утварь не только красива...

  25.09.2014

  
  Замечали, как от чайной посуды, от ее качества и удобства зависит наше желание еще и еще заваривать чай? 

• Дешевые вещи не ценны, ценные вещи не дешевы.

  23.09.2014

  Народные высказывания помогут хоть немного понять китайский образ мышления, кроме того они полны мудрости и актуальны для человека любой национальности и мировоззрения.

• Жизнь состоит из мелочей

  22.09.2014

  
  То какими вещами мы окружаем себя, то что составляет нашу материальную жизнь, влияет на наш вкус и наше отношение к окружающему миру. Можно сказать, что приятные мелочи, акценты, драгоценные вещи, которые может быть дороги только вам, которые значат для вас что-то – все это составляет нашу жизнь.

• Cтиль остается неизменным

  21.09.2014

  
  Сейчас в чайной культуре не производящих чай стран мы видим смешение стилей и традиций, но общий узнаваемый восточный стиль остается неизменным.

• Интуиция подскажет!

  20.09.2014

  
  Замечали, как со сменой времен года, меняются наши предпочтения в выборе чая?

• Как разобраться во всем многообразии чаев?

  19.09.2014

  В Китае и Тайване производят тысячи чаев с именем, то есть чаев, которые можно отнести к одному какому-то сорту, многие из них узнаваемы, как Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Дянь Хун Мао Фен, Би Ло Чунь, другие не так популярны, как Йоу Джи Цзя Е У Лун Чха, А Чхан Му Хун Ча, Ань Цзи Бай Ча, Мао Се и другие.

• Высокосортный чай сам поднимает вас на новый уровень

  18.09.2014

  
  Замечали насколько по-разному воспринимаются ощущения от выскосортного чая и простых какждодневных чаев? Когда вы держите перед собой хороший улунский чай, например, что-нибудь из высокосортных тайваньских или северофуцзяньских улунов, неужели не хочется достать самую лучшую чайную посуду и уделить внимание в время интересному чаю?

• Чайная культура в Америке

  16.09.2014

  
  Многие имеют представление о том, как пьют чай в Китае, Японии, России, но что нам известно о том, как пьют чай в Америке? 

• Просто пить чай

  15.09.2014

  
  Когда внимательный человек погружается в чай, то он уже не может пить его просто так, то есть как напиток, не чувствуя, не отслеживая изменения в чае и в нем самом.

• Откуда пошло просить "на чай"?

  14.09.2014

  Есть мнение, что обычай просить «на чай» пошел из среды ямщиков в XIX веке, которые зачастую на самом деле чаем согревались в холодную погоду, когда целый день проводили на улице. 

• Чай и алкоголь

  12.09.2014

  
  Еще в середине XIX века начали вести статистику потребления различных товаров, на ее основе было замечено, что в районах, где чай получал широкое распространение, потребление водки резко сокращалось.

• Чай в прошлом

  11.09.2014

  
  В конце XVIII века в Киеве можно было купить сапоги за 90 копеек, кожух за 3 рубля 10 копеек, а фунт (400 гр) чая стоил целых 4 рубля 50 копеек.

• Эфирные масла в чае

  10.09.2014

  Одни из составляющих чайного листа, которые имеют огромное значение для  нашего восприятия чая, будут эфирные масла, они и составляют аромат и во многом вкус чая. 

• Чай очищает!

  09.09.2014

  
  После ядерного взрыва в Хиросиме японскими медиками было отмечено, что состояние здоровья пострадавших, которые выпивали 3-4 кружки зеленого чая каждый день, востанавливалось быстрее, чем тех, кто не пил чай.