Главная / Каталог / ПУЭР / Пуэрные Почки (Я Бао, Бай Хао, Инь Хао...)

Пуэрные Почки (Я Бао, Бай Хао, Инь Хао...)

Чай Пуэр Шэн Цзы Я Сюэ Шань Гу Шу Юань Чха Бин '12 №1000 Чай Пуэр Шэн Цзы Я Сюэ Шань Гу Шу Юань Чха Бин '12 №1000
65a
Чай Пуэр Шэн Цзы Я Ван Бин '12 №1000 Чай Пуэр Шэн Цзы Я Ван Бин '12 №1000
65a

За 1г 65р

Чай Пуэр Я Бао Сань Чха '14 №200 Чай Пуэр Я Бао Сань Чха '14 №200
1 300a 650a
Пуэр Бай Хао Туо Ча '08 №1000 Пуэр Бай Хао Туо Ча '08 №1000
6 500a 1 288a


Пуэр Белый Ворс в форме чай-чаши, естественной ферментации 2008 года, прессованный, 100 гр

Чай Пуэр Бай Хао Хун Шань Юэ Мэй Жэнь Юэ Гуан Бай Бин '10 №360 Чай Пуэр Бай Хао Хун Шань Юэ Мэй Жэнь Юэ Гуан Бай Бин '10 №360
8 211a 1 888a
23 руб за 1 гр
название: Юэ Мэйжэнь — Лунная красавица
с гор Хун Шань
завод: Хун Шань Лун "дракон с горы Хун Шань"
сырьё: юньнаньский крупнолистный высушенный на солнце чай-сырец
вес: 357 г
форма: бин, «блин» (диаметр 18 см)
дата: 2010 г
Чай Пуэр Шэн Цзы Я Бин '17 №300 Чай Пуэр Шэн Цзы Я Бин '17 №300
7 140a 2 489a

За 1г 20р

Чай Пуэр Бай Хао Юэ Гуан Бай Бин '10 №200 Чай Пуэр Бай Хао Юэ Гуан Бай Бин '10 №200
4 641a 2 489a
Чай Пуэр Е Шэн Цзы Я Бао '18 №1000 Чай Пуэр Е Шэн Цзы Я Бао '18 №1000
6 500a 3 250a
Пуэр Бай Хао Я Бао Бин '16 №300 Пуэр Бай Хао Я Бао Бин '16 №300
7 140a 3 489a
Чай Пуэр Бай Хао Мегабин '01 №1350 Чай Пуэр Бай Хао Мегабин '01 №1350
8 800a 4 400a

Отборная почка со старых деревьев

88 р за 1 гр

Чай Пуэр Бай Хао Чьен Ньен Гу Я Бао Бин '10 №480 Чай Пуэр Бай Хао Чьен Ньен Гу Я Бао Бин '10 №480
11 067a 4 888a

31 руб за 1 гр

4888 руб за 1 шт Бин 357 гр (ОПТ)  

Почки с тысячелетних деревьев  

2010 год

Чай Пуэр Бай Хао Кун Цюэ Жоу Бин '11 №600 Чай Пуэр Бай Хао Кун Цюэ Жоу Бин '11 №600
14 820a 4 888a
Императорский Пуэр, знаменитый купаж "Павлиний Хвост", отборное качество
2011 год
Завод: Куньмин Фэн Хэн Чхан
Чай Пуэр Бай Хао Цзинь Я Да Шу Бин '07 №1000 Чай Пуэр Бай Хао Цзинь Я Да Шу Бин '07 №1000
15 929a 6 888a

Пуэр Золотоя Почка c Больших Деревьев, в форме лепешки, пресованный, естественной ферментации, 2007 год

65 р за 1 гр

Пуэр Шэн Ма Бан Бай Хао То Ча '08 №1800 Пуэр Шэн Ма Бан Бай Хао То Ча '08 №1800
11 700a 6 989a

Изумительная почка из Ма Бан (Местность Ма Бан)

Личная коллекция

Чай Пуэр Бай Хао Гу Шу Я Бао Бин '08 №600 Чай Пуэр Бай Хао Гу Шу Я Бао Бин '08 №600
13 923a 6 989a

Почки со старых деревьев, выдержанные временем

2008 г

Чай Пуэр Шэн Пуэр Бай Я Бин '12 №900 Чай Пуэр Шэн Пуэр Бай Я Бин '12 №900
14 750a 6 989a

За 1г 59р

Чай Пуэр Бай Хао Цзинь Май Я Бао Бин '12 №800 Чай Пуэр Бай Хао Цзинь Май Я Бао Бин '12 №800
20 800a 8 888a

Белая Почка со старых деревьев с Благостным Вкусом 2012 г

52 р за 1 гр

Чай Пуэр Шэн Цзы Цзюэнь Бин'14 №1000 Чай Пуэр Шэн Цзы Цзюэнь Бин'14 №1000
18 564a 11 888a
Чай Пуэр Бай Хао Кун Цюэ Жоу Бин '10 №1050 Чай Пуэр Бай Хао Кун Цюэ Жоу Бин '10 №1050
34 125a 12 888a

Императорский Пуэр, знамениый купаж "Павлиний Хвост", отборное качество2010 г

68 р за 1 гр

Чай Пуэр Шэн Цзы Я Бин'13 №1000 Чай Пуэр Шэн Цзы Я Бин'13 №1000
24 700a 12 888a
Чай Пуэр Цзы Я Бао Е Шэн Бин '14 №1800 Чай Пуэр Цзы Я Бао Е Шэн Бин '14 №1800
41 769a 20 489a
Пуэр Бай Хао Гу Шу Я Бао Бин '05 №2400 Пуэр Бай Хао Гу Шу Я Бао Бин '05 №2400
24 888a

Почки со старых деревьев, выдержанные времененем

Дикорастущие деревья

2005 г

78 р за 1 гр

Пуэр Бай Хао Инь Хао Цяо Му Гу Шу Бин '03 №3600 Пуэр Бай Хао Инь Хао Цяо Му Гу Шу Бин '03 №3600
58 500a 28 888a

Серебряный Ворс, Белая Почкая, раритетный купаж

2003 г

176 р за 1 гр

Чай Пуэр Цзы Я Бао Е Шэн Бин '15 №3600 Чай Пуэр Цзы Я Бао Е Шэн Бин '15 №3600
93 600a 46 489a

Цзы Я (Фиолетовая почка)

        В древнем китайском литературном памятнике «Трактат о чае» сказано:  

«Фиолетовый лучше зеленого, дикорастущий лучше выращенного, почка с побегом лучше, чем просто почка».


     Чай Цзы Я относится к сортам, произрастающим в провинции Юньнань. Самый качественный растет в юньнаньских юго-западных диких лесах. Деревья, на которых растут почки цзы я, имеют высокий ствол, крупные листья. Молодые листья имеют сиреневую или фиолетовую окраску, а старые — темно-зеленую, а заварка имеет красноватый оттенок.
Чай цзи я считается редкостью. Лишь немногие известные исследовательские учреждения на базе чайных заводов Китая знакомы с технологией выращивания деревьев этого сорта. Официальный список таких учреждений ограничивается  юньнаньским центром «Цзы цзюань», «Тайсянцзы» провинции Чжэцзян, завод «Да хун пао» и «Хун Я Фо Шоу» в провинции Фу Цзянь. В остальном почки этих деревьев собирают в диких лесах, причем период сбора начинается в первых числах марта и длится всего лишь полторы недели. При этом период созревания новых почек очень долгий. Поэтому чай цзы я производится в очень ограниченном количестве и продается по высокой цене.  
      Говоря о химическом составе, сорт цзы я обладает высоким содержанием темно-синего пигмента. Однако степень проявления этого пигмента тесно связана с условиями, в которых произрастает дерево. Если во время роста дерево получает достаточное количество солнечных лучей, и при этом не подвергается воздействию высокой температуры, содержание синего пигмента увеличивается, и тогда его почки и листья приобретают пурпурный оттенок.
Согласно исследованиям, проведенным в Юньнани, в одной почке цзы я содержится 35.52% чайных полифенолов, 3.49% аминокислот, 44.58% экстрагентов, крепость данного чая оценивается в 34.7 баллов по стобальной шкале, а насыщенность вкуса оценивается в 37.6 баллов.
Чай цзы я очень отлично нормализует давление, его советуют часто употреблять страдающим гипертонией. В 1991 году юньнаньские исследователи установили, что чай цзы я способен снизить давление на 35.53%, этот показатель превосходит даже крупнолистовые сорта зеленого юньнаньского чая, которые в свою очередь снижают давление на 29.04%.
Многие исследователи утверждают, что чай цзы я обладает большим количеством лечебных свойств именно благодаря содержанию антоциана (антоцианы — окрашенные в синий цвет растительные гликозиды). Антоцианы являются сильными антиоксидантами, они способствуют выведению из организма вредных веществ, снимают воспалительные процессы и аллергические реакции, способны укреплять суставы и предотвращать артрит.
Чай цзы я способствует профилактике раковых и сердечных заболеваний, предотвращает преждевременное старение, снимает стресс и укрепляет иммунитет.
Люди, часто употребляющие чай цзы я, реже простужаются. Благодаря тому, что этот чай отлично укрепляет стенки сосудов и улучшает кровообращение, все органы получают необходимый приток крови, отчего организм укрепляется на клеточном уровне. Китайские доктора даже советуют пить чай цзы я бывшим курильщикам, которые хотят восстановить свой организм и избавиться от последствий вредной привычки.
Цзы я осуществляет доступ необходимых веществ в головной мозг, благодаря чему снижается риск возникновения болезни Альцгеймера.
Цзы я также пользуется популярностью среди прекрасной половины населения Китая, ведь благодаря содержанию эластина, энзима и коллагена, он способен делать кожу гладкой и эластичной.
Помимо этого, китайские врачи советуют пить побольше чая цзы я, если вы обгорели на солнце.
Неудивительно, что такая масса полезных свойств делает этот чай настоящей находкой.

Новости Все новости