Статьи о чае

• Чайные соревнования в Древнем Китае

  13.05.2014

  
  Чайные соревнования были распространены еще в Древнем Китае, начиная с эпохи Тан, а во времена эпохи Сун повсеместно проводились особенно среди знати.

• Чай и бессмертие!

  11.05.2014

  
  Китайцы очень часто соединяли в своем представлении чай с бессмертием, доказательством чему служат многие литературные произведения и трактаты, которые дошли до нас из глубин древности.

• Чай – лучше, чем десерт!

  10.05.2014

  Мы знаем, что качественный чай – лучший десерт! Согласны?

• Удиви себя!

  08.05.2014

  Хорошая привычка – ходить в одно и то же место разными дорогами, превращая обычную дорогу в приключение, где ты готов и к встрече с прекрасным и к неудобствам, без которых не бывает открытий.

  
  

• Пять стихий в чашке чая

  07.05.2014

  
  В чайной церемонии встречаются все пять стихий, которые составляют наш мир: вода, огонь, дерево, земля, металл.

• Золотой дракон в море

  05.05.2014

  
  Чайная посуда, которая подойдет даже самому требовательному любителю чая, это посуда с традиционной китайской росписью, изображающая дракона в зеленом море. 

• Восприятие чая

  04.05.2014

  
  Есть несколько способов восприятия чая, видов отношения к нему: чай, как напиток, чай, как ритуал, чай, как хобби, чай, как практика, и еще множество разновидностей личных отношений с чаем, по-сути столько, сколько людей.

• Когда лучше пить чай?

  03.05.2014

  
  В какое время лучше всего пить чай, так чтобы он принес максимум пользы и не нанес вреда? 

• Умеренный огонь в гуандунских улунах

  02.05.2014

  Мы готовы удивить вас совершенно новыми, выдающимися Дань Цунами, которые обращают на себя внимание с первого взгляда на них и продолжают удивлять уже в заваривании. 

• Чай не для новичков

  30.04.2014

  
  Есть такие чаи, которые способны отпугнуть человека, до этого не знакомого с миром китайских чаев, но для продвинутого пользователя, особенно интересные и желанные.

• Тем временем в Китае...

  29.04.2014

  
  А тем временем в Китае, в провинции Чжэцзянь, Восточный Китай, в Ханчжоу, районе Западного озера фермеры собирают чай, который станет прекрасным и знаменитым на весь мир чаем Си Ху Лун Цзин 西湖龙井 “Колодец дракона с Западного озера».

  
  

• Если я...

  27.04.2014

  
  Если я не способен с радостью мыть посуду, если я хочу побыстрее с нею покончить, чтобы можно было пойти выпить чашку чая, то я также буду не способен с радостью пить сам чай. С чашкой в руках я буду думать о том, что делать дальше, и вкус и аромат чая вместе с удовольствием самого питья будут забыты. Я всегда буду томиться будущим и никогда не сумею жить настоящим моментом.

  Тхить Ньян Хань

  
  

• Путь чая и Дзен

  26.04.2014

  Путь чая – это дзен, выраженный через художественную форму, через взаимодействие стихий, через их перететкание из одной в другую.

• Чай для людей, ведущих активный образ жизни

  24.04.2014

  
  В наше время многие люди стараются вести активный образ жизни, который дарит человеку здоровье и общее состояние удовольствия от жизни. Чай отлично вписывается в эту модель! 

• Тело чая и его душа

  23.04.2014

  
  Составляющие части живого человека – это тело и душа, многие культуры относятся к чаю, как к живому существу, которое также имеет тело и дух или душу.

• Чай для ума

  22.04.2014

  
  Мыслительный процесс непрерывен, каждый день нам приходится решать множество задач. Как помочь своему мозгу действовать активнее, эффективнее, меньше перегружаться и не впадать в стресс? 

• Тело, ум, сердце и душа

  21.04.2014

  Практика внимательного чаепития включает в себя активность на уровне тела, но чай также активизирует ум, помогает умственной деятельности, а также раскрывает сердце, пожалуй, только душе нужно отдельно посвящать время, выполняя ежедневную медитацию.

• Высокогорный чай – самый лучший!

  20.04.2014

  Тайваньские улуны произрастают на сравнительно небольшой территории и в зависимости от того на какой высоте расположена горная территория с плантацией чая, будет зависеть качество, а значит и цена чая. Самый сильный, вкусный, интересный чай – это высокогорный чай!

• Курильница (Сян Лу) для благовоний

  18.04.2014

  Драгоценным сянам – драгоценные курильницы! 

• Какой способ для какого улуна?

  16.04.2014

  Почему в отношении улунов невысокой категории, подходит больше пинь ча, а дорогие высокосортные улуны лучше заваривать гун фу ча?