Тайвань А Чхан Му Хун Чха 2015 №600
26.10.2015
В аромате сухого чая вишневая смола, сладость молодой коры, легкий дымок фруктовых деревьев.
В заваривании чай проявляет цвет благородного янтаря, во вкусе же мы чувствуем кислинку, древесность, солоноватость, терпкость. Ощущения от чая – это мокрое дерево из моря, он, как сосна на утесе – строгий и выдержанный.
Крупные мясистые листочки этого чая дают в последующих заварках настой с нотками хвои, древесными нотам, он может переходить в терпкость, но заваривается ровно, бодрит, согревает, ускоряет сердцебиение, очищает взор. Резких изменений во вкусе и аромате при заваривании нет, но ощущения от чая сильные, он может перевозбудить, поэтому следует заваривать его внимательно и осторожно.
При правильном же подходе, он дает заряд бодрости и физическую активность, повышает выносливость тела.