Познать чай не хватит целой жизни!

Как бы громко это не звучало, в этом выражении есть смысл, ведь китайских и тайваньских чаев не только огромное множество, одних только чаев с именем несколько тысяч. Кроме того каждый сезон знакомый чай в силу климатических условий, тонкостей обработки и времени сбора, получается по-разному, и вот перед вами незнакомый знакомый чай. То есть вы помните, каким он был в прошлом, возможно, позапрошлагоднем сезоне сбора, а он опять удивляет вас.

Поэтому и познание чая – это не гонка и не путь с конечной целью, которая находится где-то впереди в будущем, а это путь бесконечного изучения и взаимодействия с чаем.

Меняется чай, меняемся мы, меняется мир вокруг, меняется наше восприятие чая, себя, мира – все это становится тканью нашей жизни, где переплетены весны, осени, чаи и теплые встречи с друзьями.

Даже если у вас есть любимый чай и вы пили его разными способами, в разной посуде, в разные сезоны, он всегда будет вас удивлять, может быть поэтому, если уж полюбил чай, то уже не вырвешься из его сетей.

#Железный_феникс #чайный_клуб #чай #чайное_состояние #вкус_чая #Железныйфеникс #чайныйклуб #чай #чайнаяцеремония #чайныетрадиции