Первое упоминание о чае

Сейчас в мире во множестве стран чай является одним из самых популярных напитков, сложно представить, что когда-то чай был не известен! К какому же времени относится первое упоминание о чае в Китае – родине чая? Как вы думаете? 100, 200, 1000 лет назад...? Не угадали!

Первое упоминание о чае, как о растении, из которого можно приготовить напиток, относится к 2737 до н.э. – 2697 до н.э. Это упоминание относится к правлению императора Шэнь Нуна «Божественного Земледельца», который не только научил людей возделывать землю, но и попробовал все травы Китая, большинство из которых оказались ядовитыми, но в то же время многие обладали лекарственными свойствами, в том числе и чайное растение. Именно чай вернул к жизни Шэнь Нуна, после того, как он отравился ядовитыми травами.

Шэнь Нун создал первый лекарственный трактат, в котором упоминался чай, как растение, которое может избавить от отравлений, придать сил, очистить организм. Сложно поверить, что чай в Китае пьют и ценят уже несколько тысячелетий, а не последние 100-200 лет, как пьют чай во всем остальном мире.