Как разобраться во всем многообразии чаев?

В Китае и Тайване производят тысячи чаев с именем, то есть чаев, которые можно отнести к одному какому-то сорту, многие из них узнаваемы, как Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Дянь Хун Мао Фен, Би Ло Чунь, другие не так популярны, как Йоу Джи Цзя Е У Лун Чха, А Чхан Му Хун Ча, Ань Цзи Бай Ча, Мао Се и другие.

С сожалению, когда человек, который только начинает разбираться в чае, заходит в специализированный чайный магазин, он зачастую впадает в ступор и просто теряется от того разнообразия чаев, которые предстают перед ним. Самый простой и очень распространенный вариант поведения в данной ситуации для человека, который попал не в свою среду, это взять или спросить то, что ему знакомо, то есть проверенный вариант, вот почему все также остаются популярными и самыми продаваемыми те самые узнаваемые, знаменитые чаи, хотя на полках лежат может быть более интересные, но менее знаменитые сорта чая.

В специализированном чайном магазине любой консультант сможет посоветовать и рассказать о сортах чая, которые вас интересуют, а также сможет посоветовать что-то интересное и новое для вас. Поэтому, если хотите разобраться или просто узнать больше о китайских чаях – приходите в чайную и спрашивайте, а также пробуйте новые для себя чаи!

Вы удивитесь, насколько много интересных чаев, которые вы еще не пробовали!