Чайные инструменты
16.01.2014
Согласитесь, не самый необходимый атрибут чайной церемонии, по-сути без чайных инструментов можно вкусно и красиво заварить чай, но с инструментами работать с чаем удобнее и эстетичнее.
В набор чайных инструментов обычно входят щипцы, совочек для чая и лопаточка.
Щипцы делают работу с горячими чашками более удобной, а при работе с чайными парами, они практически незаменимы, ведь после прогрева кипятком чашечки очень горячие. Если же говорить о варке чая, то щипцы нужны, чтобы закрутить воронку в закипающем чайнике, а потом щипцами же закинуть чай в воду. Конечно, можно для этих целей использовать не щипцы, а любую подходящую палочку или даже ложку, но более правильно будет использовать для приготовления чая специальные инструменты.
Совочек для чая удобно использовать для насыпания сухого чая в чахэ, тогда перекладывание чая будет более эстетичным, кроме того совочком можно отмерять нужное колличество чая, продемонстрировать его, не прикасаясь к нему руками.
Лопаточка служит для пересыпания чая из чахэ в непосредственно посуду для заваривания. Вот уж поистине удобный инструмент, когда на чабани встретились чайник с узким горлышком и северофуцзяньский улун! Лопаточкой легко можно направить чаинки в чайник или гайвань, расправить их и все это красивым, непринужденным жестом.
В общем чайные инструменты даны, чтобы сделать работу с чаем еще более удобной и красивой.
Инструменты EILONG делаются из толстых слоев бамбука, которые при высокой температуре и давлении прессуются в элегантные инструменты, в которых сохраняется классический стиль востока и минимализм и утонченность запада.
С чайными инструментами ваша чайная церемония еще более красива и изысканна.