Чабань

Чабань - это низенький столик или поднос со сливом воды, на котором располагается чайная утварь, он становится сценой, на которой разыгрывается чайный спектакль, он объединяет все предметы воедино.

У чабани есть несколько предназначений, она и облегчает работу с чаем, то есть заваривать чай на чабани гораздо удобнее, чем без нее, ведь лишняя вода сливается в поддон, так что можно не бояться пролить воду или чай. Кроме более комфортного заваривания, чабань объединяет чайную утварь и создает единую композицию из предметов чайной утвари. При этом чайная утварь может быть не сервизом, то есть состоять из абсолютно разных по стилю, цвету, материалов, но чабань делает из этого набора посуды общую единую композиционную форму, которая и становится полем чайного мастера.

Чайная церемония на чабани имеет особую привлекательность и элегантность, ведь посуда, объединенная особым церемониальным подносом (чабанью) имеет внушительный вид и сразу становится частью какого-то уникального ритуала.