Чай Пуэр Шен Чжун Чха Чхин Сян Фан '02 №4800

Зеленый Пуэр "Свежий Аромат" с 2002 года хранится на нашем складе

Брикет 250 гр продается по промо-цене

Первое из четырех качеств чая Пуэр: ЧХИН (ЧИСТЫЙ)

Чай Пуэр может быть свежим, выдержанным, старым, дорогим, дешевым, редким, коллекционным, естественной ферментации (Шэн), принудительной ферментации (Шу) и т.д., но если чай пахнет плесенью и ее можно увидеть как невооруженным глазом, так и при помощи маломощных луп, - такой чай уже считается испорченным и не имеет стоимости.

Важно: не стоит путать запах плесени с другими похожими запахами. Имеет смысл найти плесень, внимательно изучить ее визуально и запомнить аромат, чтобы не принимать микроскопические части бумажной обертки пуэра за мицелий плесени.

Плесень поражает чайный лист в условиях некорректного хранения: отсутствие правильного микроклимата, а именно: температура 20-25°С, хорошая вентиляция, отсутствие влаги и посторонних запахов, – идеальные условия для выдержки.

 Таким образом, в прессованных пуэрах сохраняется внутренняя температура 38°С, что способствует активному росту лактобактерий и грибов Ганодерма Люцидум. Лактобактерии участвуют в построении новых клеток, а грибы Ганодерма Люцидум существенно повышают иммунитет. Благодаря такому уникальному составу Пуэр считается эликсиром долголетия.