Не самые знаменитые чаи Китая

Среди представителей каждого вида чая есть сорта, которые заслуживают внимания, но в силу каких-то причин не на слуху, то есть не такие знаменитые, как их родственники, входящие в 10-ку знаменитых чаев Китая.

Да, знаменитые чаи Китая – это эталонный список чаев, достоинства которых преуменьшить нельзя, ведь они заслуженно уже много лет являются лидерами по продажам и популярности в Китае, а сейчас в во всем мире. Но от этого не менее интересны не такие широко известные чаи, которые выращиваются в чайных провинциях Китая и могут разнообразить ваш чайный рацион, а также расширить кругозор чайного любителя.

Среди зеленых чаев можно выделить Лу Шань Юнь У – яркий, свежий и терпкий чай, Е Шен Люй Чай – насыщенный с морской ноткой.

Среди тайваньских улунов заслуживает внимания Гань Коу Улун, Гуй Фэй, Габа улуны, такие как Цзя Е Лун Шань Линь Си, Йоу Джи Цзя Е Лун Сы Цзы Чунь, Йоу Джи Цзя Е Лун А Ли Шань Хун Ши.

Северофуцзяньские улуны могут предложить не только Да Хун Пао и Шуй Сянь, но и Хуан Гуан Инь, Ай Цзяо У Лун, Фо Шоу, Дань Гвей УИ У Лун.

Красный чай – это не только Исин Хун Ча и Дянь Хун Мао Фен, но и Тай Му Цзинь Хоу, Йоу Джи Дзя Ма Хун Ча, Цзинь Цзюнь Мэй Хун Ча, а так же целая теплая компания тайваньских красных чаев.

Открывайте для себя новое в китайском и тайваньском чае, не бойтесь экспериментов!