Улунский чай – бесконечное удовольствие!

01.03.2015

Чаепитие, а еще лучше церемония, с улунским чаем высокого качества – это удовольствие, которое длится бесконечно.

Так кажется, когда пьешь одну за другой насыщенные, текуче изменяющиеся заваарки улуна, будь то темный улун, как Ши Жу или Ба Сянь, Фэн Хуан Дань Цун или Шуэй Цзинь Гуй, или светлый улун, как Те Гуань Инь или Ли Шань, Та Ю Линь или Фо Шоу. Одна заварка сменет другую, они соствалют целую реку вкусов и ароматов, кажется, что армат чая распространяется на огромные расстояния, растекается по полям и холмам, охватывает горы и возвышенности.

Чай обнимает собой все вокруг, а состояние от него проясняет ум и трезвит. Удовольствие и вообще довольство жизнью и своим местом в ней длится бесконечно, как урок полученный в нужное время из проверенного источника.

Еще в предвкушении этого удовольствия мы вдыхаем аромат сухого чайного листа из чахэ и уже погружаемся в состояние чаепития, в состояние от чая, мы уже довольны.

Так работает хороший чай.